In den Ökotipps zur Weihnachtszeit möchten wir ökologisch Bedenkenswertes rund um das Weihnachtsfest vorstellen.
Neben Hinweisen auf umweltverträgliche Weihnachtsbäume, Baumschmuck und adventliche Gestecke weisen wir auf den Umgang mit Kerzen, Öllampen und Gelkerzen hin.
Die Auswahl der richtigen Geschenke macht oft viel Kopfzerbrechen. Wir geben einige nützliche Hinweise. Dabei werden auch Alternativen zu der häufig sehr umweltunfreundlichen aufwändigen Verpackung genannt.
Beim Backen von Weihnachtsplätzchen kommen allerlei Zutaten zum Einsatz. Wir berichten über den Ursprung von „Pfefferkuchen“ und „Lebkuchen“ und geben wichtige Hinweise auf Umwelt- und Gesundheitsaspekte von Gewürzen und Nüssen. Zum Festtagsmenü hält Gerald Brunnert ein Plädoyer auf die Vollwertküche.
Aber auch der Jahreswechsel kommt nicht zu kurz: Zum Schluss gibt es Hinweise auf die Umweltrelevanz von Silvester-Bräuchen und den Umgang mit Feuerwerk.
Wir wünschen Ihnen eine interessante Lektüre und ein frohes und ökofaires Weihnachtsfest.
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